내 머릿속 지우개 '치매'에 좋은 음식 추천 10가지
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통곡물
통곡물은 MIND 다이어트의 주요 음식입니다. 적어도 하루에 세 번 식단에 넣으세요.
녹색 잎채소
MIND 다이어트 식단은 녹색 잎채소를 자주 먹으라고 권합니다. 케일, 시금치, 브로콜리 , 콜라드 및 다른 녹색 잎채소에는 비타민A와 비타민C 그리고 다른 영양소들이 풍부하게 들어 있습니다. 적어도 1주일에 두 번은 녹색 잎채소를 식단에 넣으세요. 연구진은 1주일에 6회 이상 식단에 넣는 것이 뇌 건강에 가장 큰 효과가 있다고 말합니다.
지중해식 다이어트와 대시 (DASH) 다이어트는 이런 유형의 채소를 특별하게 권하지 않지만, MIND 다이어트는 이런 녹색 잎채소를 넣는 것이 알츠하이머 위험을 줄이는데 차이가 있다는 것을 발견했습니다.
다른 채소류
체중 감량과 심장 건강에 초점을 맞춘 다른 식이요법과 마찬가지로, MIND 다이어트는 채소가 뇌 건강에 중요하다는 것을 강조합니다. 연구진은 매일 샐러드와 적어도 다른 채소 한 가지를 먹는 것이 알츠하이머 발병 위험을 줄인다고 말합니다.
견과류
견과류는 뇌 건강에 좋은 스낵입니다. 견과류에는 건강한 지방과 섬유질 및 항산화 성분이 들어 있습니다. 다른 연구들도 견과류가 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환 위험을 낮춘다는 것을 보여줍니다. MIND 다이어트는 견과류를 1주일에 적어도 다섯 번 먹을 것을 권합니다.
콩류
콩을 즐겨 먹지 않아 왔다면, 이제는 즐겨 먹어야 합니다. 콩류는 섬유질과 단백질이 풍부하고 칼로리와 지방이 적어서 MIND 다이어트에 좋은 음식입니다. 연구자들은 콩류를 1주일에 세 번 먹는 것이 알츠하이머 발병률을 줄이는 데 도움이 된다고 말합니다.
가금류
가금류는 뇌를 건강하게 하는 음식 중의 하나입니다. 1주일에 두 번 이상 식단에 넣을 것을 권합니다.
베리류
베리류는 MIND 다이어트에서 특별히 추천하는 유일한 과일입니다. 수석 연구원인 모리스 박사는 “블루베리는 뇌를 보호하는데 더욱 강력한 식품 중의 하나”라고 말합니다. 모리스는 딸기 역시 이전 연구에서 인지 기능에 효과 있는 음식이었다고 말합니다. MIND 다이어트는 베리류를 적어도 1주일에 두 번 먹으라고 권합니다.
생선
MIND 다이어트는 1주일에 적어도 한 번 생선을 먹는 것이 뇌 기능 보호에 좋다고 말합니다. 거의 날마다 생선을 먹을 것을 권하는 지중해식 식단과는 달리 MIND 식단은 1주일에 한 번이면 충분하다고 말합니다.
올리브유
MIND 식단에서는 올리브유가 다른 식용유와 지방을 대체합니다. 연구진은 올리브유를 주로 사용하는 이들에게서 인지 기능 저하를 막는 데 더 큰 효과가 있었음을 발견했습니다.
와인
MIND 다이어트를 위해 건배하세요. 날마다 와인 한 잔을 권합니다. 딱 한 잔입니다. 와인은 알츠하이머를 예방하는데 좋은 ‘열 가지 뇌 건강 음식’ 목록의 마지막을 장식합니다.
