오렌지보다 '이것' 많기로 소문난 식재료들

오렌지보다 '이것' 많기로 소문난 식재료들

오렌지에는 비타민C가 많기로 유명한거 다들 들어보셨죠? 그런데 오렌지보다도 비타민C가 많은 식재료들이 많습니다. 오늘은 오렌지보다 비타민C가 많은 식재료에 대해 알아보았습니다.

 

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비타민C 효능

일교차가 심한 환절기에는 면역 기능이 떨어지기 쉽다. 비타민C 섭취에 공을 들일 계절이다.비타민C를 먹는다고 감기나 코로나에 아예 걸리지 않는 건 아니다. 그러나 앓는 기간을 줄이고 증상의 강도를 낮출 수는 있다.

 

오렌지보다 비타민C가 많은 식재료들

◆ 고추 = 중간 크기 오렌지 하나에는 비타민C가  69.7mg  들었다. 다진 고추 반 컵에는 그보다 훨씬 많은  107.8mg 이 들었다. 고추는 면역 기능을 키우는 데 기여할 뿐더러 관절염, 근육통에도 좋다. 미국 버펄로대 연구진에 따르면, 매운맛을 내는 캡사이신 성분 덕택이다.

◆ 브로콜리 = 십자화과 채소의 대표 격인 브로콜리  100g 에는 비타민C가 약  100mg  들어 있다. 브로콜리는 또 각종 암을 예방한다. 일례로 영국 프란시스크릭 연구소에 따르면, 브로콜리가 소화될 때 나오는 인돌카비놀 성분은 대장암을 예방하는 효과가 있다.

◆ 피망 = 잘게 썬 빨간 피망 한 컵에는 비타민C가  190mg  들었다. 오렌지의 세 배 가까운 양이다. 초록 피망은 조금 덜하지만 그래도  120mg 이 들었다.  19 세 이상 성인에 대한 한국의 하루 비타민 C 권장량은  100mg . 즉 초록 피망 한 컵이면 하루 권장량을 섭취할 수 있다는 뜻이다.

 

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◆ 딸기 = 딸기 한 컵에 든 비타민C는  84.7mg.  딸기를 먹으면 피로가 풀리고 피부가 좋아진다고 하는 까닭이다. 딸기에는 또 안토시아닌 성분이 풍부해서 혈전 생성을 막고 콜레스테롤 수치를 낮추는 등 심장, 혈관의 건강에 기여한다.

◆ 파인애플 = 비타민C는 기본. 뼈를 형성하고 신진대사를 돕는 망간이 풍부하다. 브로멜린이라는 효소가 있어서 소화를 돕고 가스가 차는 걸 막는다. 특히 고기와 같이 먹으면 좋다. 브로멜린은 피부 등 신체 조직을 치유하는 효과도 있다. 즉 다쳤을 때나 수술한 후에 파인애플을 먹으면 도움이 된다.

 

 

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